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美食精选:鸡肉板栗煲仔饭、海鲜萝卜汤、油炸地瓜丸的做法

更新时间  2022-05-17 23:09 阅读
本文摘要:鸡肉板栗煲仔饭1.板栗浸整洁和米饭一起煮。2.鸡肉洋葱胡萝卜菜百般丁。 3.锅里敲一点油下鸡肉煸炒(油较少敲些),待鸡肉出油时放洋葱和胡萝卜,慢油炸好时再放菜心,然后水煮老抽耗油和少量鸡精。4.炒好等米饭徵到保温时跟米饭右脚烘,再行捏十分钟才可。海鲜萝卜汤干贝洗涤,重新加入葱姜汁和少许清水,于隔年水蒸至干贝酥软白萝卜去皮切片;虾仁白布上淀粉,进油锅炸伤后苈出有;沙锅中放进鲜奶、干贝,浸泡后撇去浮沫,重新加入黄酒、萝卜片,熬至萝卜酥番茄,放进虾仁、盐才可。

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鸡肉板栗煲仔饭1.板栗浸整洁和米饭一起煮。2.鸡肉洋葱胡萝卜菜百般丁。

3.锅里敲一点油下鸡肉煸炒(油较少敲些),待鸡肉出油时放洋葱和胡萝卜,慢油炸好时再放菜心,然后水煮老抽耗油和少量鸡精。4.炒好等米饭徵到保温时跟米饭右脚烘,再行捏十分钟才可。海鲜萝卜汤干贝洗涤,重新加入葱姜汁和少许清水,于隔年水蒸至干贝酥软白萝卜去皮切片;虾仁白布上淀粉,进油锅炸伤后苈出有;沙锅中放进鲜奶、干贝,浸泡后撇去浮沫,重新加入黄酒、萝卜片,熬至萝卜酥番茄,放进虾仁、盐才可。

​​油炸地瓜丸1.地瓜托薄片,上锅于隔年水蒸8至10分钟左右炊烂。2.地瓜略为燕后压成泥。

3.重新加入糯米粉(不必煮沸),重新加入白糖。4.搓成面团(最差手上涂点面粉),揉成小丸子。

5.锅热油,将丸子油炸成金黄,多翻动。6.捞起沥油,大火复炸更加糕梨。


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